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Visita guiada por el Museo del Sobao

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Obrador Joselín, situado en la localidad de Selaya, en los Valles Pasiegos.

El obrador es el más importante de la zona en lo que se refiere a quesadas y sobaos pasiegos.

Nuestra nueva sede representa una apuesta por crecer sin perder las raíces que vinculan a un producto tan tradicional como el sobao con los Valles Pasiegos de los que surgió y desde los que se ha convertido en un referente gastronómico.

Por ello, no puedes dejar de visitar nuestro Centro de Interpretación sobre las Tradiciones Agroalimentarias Pasiegas, un fantástico espacio donde repasamos el origen y evolución de los sobaos y quesadas, con el apoyo de audiovisuales, paneles informativos, diferente material etnográfico, utensilios de época y objetos cotidianos recopilados por la familia. Además, cuenta con un área acristalada sobre la zona de trabajo que permite observar el proceso de elaboración en primera persona.

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  • Museo del Sobao - Joselín Sobaos y Quesadas
    Cl. Pola N3 - Selaya (Cantabria)

    Horario:

    Julio y agosto

    • Todos los días a las 12:00h

    Resto del año

    • Sábados y domingos a las 12h

    Duración de la visita guiada: 45min

    Duración de vista + cata comentada: 60min

¿Qué incluye?

  • Visita según opción elegida

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